سرف در میانه دهه 90‌ مشهور‌ می‌شود. حتی‌ می‌توان به جرأت گفت که به یک مد برای پرتره تبدیل‌ می‌شود. از قشر بالای جامعه نقّاشی می‌کند، از خانواده‌های تزار. بااین‌حال شخصیت‌های تازه هیچ‌ رضایت خاطری را‌ برای‌ او به همراه ندارند. زیرا در آنها هیچ ارزش بالای انسانی نمی‌یابد. برای هنرمند، جنبه صرف تکنیک نقّاشی جالب است. سبک‌ پرتره‌های سفارشی را در این دوران تکمیل می‌کند‌.